“Azami hassasiyet gösteriyoruz”

28 Ekim 2019 Pazartesi 09:07
Bu haber 492 kez okundu

Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı, İnternet sitesinde son teşhir listesinde Et ve et ürünleri ve diğer ürünlerde taklit veya tağşiş (karışık ürün) kullandığı kesinleşen firmalara ait 282 parti ürünü kamuoyuna açıkladı.

“Azami hassasiyet gösteriyoruz”

Sponsor Reklamlar

Bu firmalar arasında odaya kayıtlı dört Lokantacı Firmanın da bulunduğunu ifade eden Oda Başkanı Mehmet Kaya tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması noktasında azami  hassasiyeti Lokantacılar Odası  olarak  kendilerinin  de gösterdiklerini  vurguladı.  

1 Ocak 2018 tarihinden gerçekleştirilen denetimlerde,  işyerinden alınan kıyma numunelerinde binde 1 oranında Tavuk eti saptandığı ve tavuk eti çıkmasının nedenini açıklayan Oda Başkanı Kaya;   Lahmacun ve Pide de kullanılan Kıymada, Tavuk etinin çıkma oranının ticari kaygı ile yapılmış bir hileli üretimden ziyade, işyerinde kullanılan etlerin  güvenilir Kasaplardan temin edildiğini, et ve et ürünlerinin çekimi esnasında, Et alınan Kasabın  et ve tavuk eti  çekiminde kullanılan  tek çekme makinesinde yapmasından dolayı meydana geldiği, çalışan personelin tavuk etini çektikten sonra Çekim Makinesini Hijyenik ortamda temizlememesinden dolayı Makinede kalan tavuk et parçalarının Kıymaya karışması sonucu tağşiş (karışık ürün) meydana geldiği aşikardır. 35 yıllık  bir işletmenin böyle bir lekeyle karşı karşıya bırakılması son derce üzücü bir olay olduğunu ifade etti.

Başkan ayrıca; Adı geçen Firmalarımızın Çeyrek asır İlimizde faaliyet gösterdiklerini, bu tür uygulamaya kesinlikle itibar edeceklerine inanmadıklarını, İlimizde kendi alanlarında  müşteri ve iş  potansiyelinin en yoğun olan firmalar olduğunu, be tür  nedenlerle firmalarımızı için art niyet aramadan ticari itibarlarının  zedeleneceğine ve isimlerinin lekelenmeyeceğine kendisinin de  halkımızın da bunlara itibar etmeyeceklerini  ifade etti.Haber Merkezi

 

  

 

 

Anahtar Kelimeler

Sponsor Reklamlar

Yorum Gönder

@name x