İyot’un, canlılarda normal büyüme ve gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için gerekli bir element olduğunu söyleyen Dr.Kasapoğlu, iyot yetersizliğinin birçok hastalığa neden olduğunu kaydetti. Sağlık için her gün 5 gram iyotlu tuz tüketilmesini öneren Dr.Kasapoğlu “İyot, İnsan vücudunda beyin ve sinir sisteminin normal büyüme ve gelişmesi, vücut ısısı ve enerjisinin devamı için gerekli olan tiroid hormonlarının önemli bir bileşenidir. Bu hormonlar vücudun tüm sistemlerinin büyüme ve gelişmesi için gereklidir” dedi.
İyot yetersizliğinde anne ve bebeklerde düşük, ölü doğum, bebek ölümü, sağırlık, dilsizlik, cücelik, zeka geriliği; çocuklarda ve gençlerde gelişim eksikliği, zihinsel işlevlerde gerileme, algılama-öğrenme yetersizliği, ayrıca tüm organların büyüme, gelişme ve işlevlerinde sorunlar ortaya çıkmakta, yetişkin kişilerde de guatr hastalığının görüldüğünü ve tiroid kanseri riski artırdığını söyleyen Dr.Kasapoğlu, “Başta guatr olmak üzere iyot yetersizliğinden kaynaklı sağlık sorunlarından korunmak için toplum olarak iyotlu tuzu tercih etmeliyiz. İyot genel olarak yüksek miktarda su ve deniz ürünlerinde, daha az miktarda süt, yumurta ve ette, çok az miktarda sebzelerde ve meyvelerde bulunur ayrıca ihtiyacımız olan iyot, iyotlu tuz tüketimi ile de karşılanabilir fakat altını özellikle çizmek istiyorum kullanacağımız iyotlu tuzun günlük 5 gramı geçmemesi gerekiyor. Günlük aldığımız tuz miktarını da azaltarak, aşırı tuz tüketimine bağlı hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalıklarından korunmuş oluruz.” dedi. Haber Merkezi
