Hazır yufkadan soğuk baklava nasıl yapılır? İşte soğuk baklava tarifi… İşte detaylar…

İşte Soğuk Baklava Tarifi…

Malzemeler:

·         1 paket baklavalık yufka (40 adet)

·         250 gr tereyağı veya margarin

·         1,5 su bardağı ceviz, fındık veya fıstık (isteğe bağlı)

Soğuk Baklava

Şerbeti için:

·         2,5 su bardağı şeker

·         1 bardak su (200 ml bardak)

·         3 su bardağı süt

·         1 paket vanilya

Üzeri için:

·         2 yemek kaşığı Nesquik tozu

·         1 yemek kaşığı kakao

·         1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Nasıl Yapılır?

Soğuk Baklava 2

·         Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.

·         Sütü ve vanilyayı ekleyin, karıştırın ve şerbeti soğumaya bırakın.

·         Ardından başka bir kapta tereyağını eritin.

·         Yufkaları tezgâhınızın üzerine serin, her yufkayı fırçayla eritilmiş tereyağı ile yağlayın.

·         Yaklaşık 10 yufka serdikten sonra ceviz, fındık ve fıstık serpin.

·         Yufka ve tereyağı ile kat kat devam edin.

·         Baklavayı istediğiniz boyutlarda kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.

·         Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

·         Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti azar azar dökün.

·         Nesquik, kakao ve pudra şekerini karıştırın ve soğuk baklavanın üzerine serpin.

·         Soğuk baklavayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Editör: Merve Tepecik