Karaman’da geçimini tarım ve hayvancılıktan temin eden dağ köylerindeki çiftçilerin gelir seviyesinin ve hayat standardının yükseltilmesi amacıyla yapılan Seracılık Projesi kapsamında seralardaki üretilen ürünlerden daha yüksek gelir elde edilmesinin sağlanması için “Sebze Yetiştiriciliği ve Sebze Kurutma Projesi” uygulamaya başlandı.
Konuyla ilgili olarak İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Coğrafi yapısı, iklim şartları ve arazi yapısının kısıtlı, meyilli ve küçük olduğu dağ köylerinden Morcalı, Çukurbağ, Narlıdere, Göcer, Çatak ve Değirmenbaşı köylerindeki çiftçilerin gelirlerinin arttırılması amacıyla örtü altı yetiştirilen ürünlerin kurutularak değerlendirilmesi ve pazarlanması projemiz kapsamında 18 bin adet domates, biber ve patlıcan fidesi dağıtıldı. Ayrıca bu fidelerin yetiştirilmesi esnasında kullanılacak torf, viyol, zirai ilaç, bitki besleme ürünleri ve seralar için tül, sineklik teli, ısıtma perdesi, marul ve salatalık tohumları verildi. Özellikle bu köylerimizdeki kadın çiftçilere seralarda örtü altı sebze yetiştiriciliği yaptırılarak çiftçi bayanların örtü altı yetiştiriciliği konusunda bilgi ve tecrübe düzeylerinin geliştirilmesi ve erkenci ürün alınarak gelir seviyelerinin arttırılması hedeflenmektedir. Açıkta sebze yetiştiriciliğinde ise kurutmalık sebze yetiştiriciliğinin benimsetilerek bu ürünlerin kurutulmak suretiyle değerlendirilmesi planlanmıştır. Proje dahilindeki köylerde basit kurutma tesisleri kurdurularak sebze kurutması yaptırılacaktır. Proje kapsamındaki köylerimize gereken teknik destek sağlanmakta olup, üreticilerimiz sahada ziyaret edilerek bilgilendirilmektedir. Bu bağlamda Morcalı köyümüzde kurulan serada Aralık ayında yeşil soğan, tere ve roka ekimi yapılmış ve hasat edilerek ikinci ürün olarak 14 Nisan’da hıyar fidesi dikimi yapılmış ve 21 Mayıs’ta ilk hasat gerçekleşmiştir. Böylece açıkta yetiştirilen hıyarlara göre 45 gün erkencilik sağlanmıştır” denildi.
Kaynak: iha