Chamas tacos, Fransa'da ortaya çıkan bir fast food türü. Tacos, tortilla ile yapılan bir Meksika yemeğidir. Chamas tacos, tacoya ek olarak, et, peynir, soslar ve garnitürlerin bir araya gelmesiyle yapılır.
Chamas tacos'un en belirgin özelliği, etin mangalda pişirilmesidir. Et, genellikle dana eti, tavuk eti veya domuz eti olarak kullanılır. Etin yanında, tacolara peynir, soslar ve garnitürler eklenir. Soslar arasında en yaygın olarak salsa, cheddar peyniri ve guacamole kullanılır. Garnitür olarak ise genellikle marul, domates, soğan ve mısır kullanılır.
Chamas tacos, Fransa'da popüler bir fast food türü haline gelmiştir. Ülke genelinde birçok Chamas tacos restoranı bulunmaktadır. Chamas tacos, Fransa'dan başka ülkelere de yayılmaya başlamıştır. Türkiye'de de Chamas tacos restoranları bulunmaktadır.
Chamas tacos, Türkiye'de genellikle "Tacos Chamas" olarak bilinir.
İşte bir Chamas tacos'un ortalama içeriği:
- 1 tortilla
- 100-150 gram et
- 100 gram peynir
- 2 yemek kaşığı salsa
- 1 yemek kaşığı cheddar peyniri
- 1 yemek kaşığı guacamole
- 1 marul yaprağı
- 1 domates dilimi
- 1 soğan dilimi
- 1 mısır
Chamas tacos, genellikle sıcak olarak servis edilir.
