Ordu Yorum Gazetesi'nden Tevfik Kul'un özel haberine göre, Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren 18.35 lira şeklinde belirlenmesine karar verdi. Çiğ süt fiyatı mevcutta ise litre fiyatı 17.15 lira olarak işlem görüyor.
“Aracılar kazanıyor”
Konuyla ilgili konuşan Ordu Kırmızı Et ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Resul Demir, verilen zammı yeterli bulmadıklarını söyledi.
Demir, “Süt üreticileri olarak verilen zammı biz yeterli bulmuyoruz. Bunun marketlerdeki yansıması üreticide 1 lira pahalanıyorsa, marketlerde 3 lira pahalanıyor. Yani üreticiden ziyade aracı daha fazla üzerine koyuyor. Bizim şu anda süt konseyinin verdiği fiyatı yeterli bulmamız mümkün değil. Maliyetlere göre yeterli değil. 25 TL'den aşağı olmamalıydı verilen fiyat.” dedi.
“Üretici Hayvancılıktan Vazgeçiyor”
“Zaten şu anda perakende ya da sokak sütleri 30-35 liraya satılıyor” diyen Demir, sözlerini şu şekilde sürdürdü: “Vatandaş gidiyor, pazarda 30-35 liraya satıyor sütü. Bizim üreticinin eline geçen 17-18 liradan bile düşük. Yani sütün fiyatı 18 lira olsa bile üreticinin cebine 18 lira girmiyor. Onun için biz şu anda konseyin verdiği süt fiyatlarını yeterli bulmuyoruz. Düşük kalmıştır. Süt fiyatları düşük kalınca da üretici hayvancılıktan vazgeçiyor. Bu sefer ülkede hem et hem de süt açığı oluşuyor.”
Resul Demir, “Süt üreticilerinin aracılara verdiği fiyatla, marketlerde satılan süt fiyatı arasında büyük bir makas farkı var. Üreticiler daha çok desteklenmelidir. Devlet, süt üreticilerine desteğini mutlaka arttırmak zorundadır. Çünkü üreticilerin dayanma gücü kalmadı.” diyerek sözlerini tamamladı.
