Açılışta konuşan gastronomi mezunu Buğra Işık, dükkânındaki lezzetlerin kaynağına dikkat çekti. Ordulu olduğunu ve yeni bir işletme açma girişiminde bulunduğunu belirten Işık, "Gastronomi mezunuyum ve Orduluyum. Burada yeni bir işletme açma girişiminde bulundum. Dükkânımda Türkiye'nin yöresel lezzetlerinin hepsini doğrudan ait oldukları yerlerden toplamaya çalıştım. Ürünlerimin hepsini kendi yöresinden getirdim. Doğal yöresel köy ürünlerimiz var. Ordu'ya özel olarak da bal getirdim, Ordumuzun balı meşhurdur. Bunun yanında fındık ve fındık ezmesi çeşitlerim var. Yumurtalarımı da Ordu'dan topluyorum. Bunların dışındaki diğer ürünlerim ise farklı illerden geliyor. Bugün de açılışımızı yaptık." ifadelerini kullandı.
Kaynak: Haber merkezi
