Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığını riske atan gıda taklitçileriyle mücadelesine devam ediyor. Pişmiş et dönerden çikolataya kadar geniş bir yelpazeye yayılan sağlık tehdidi, yeni yayımlanan "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesiyle bir kez daha gündeme geldi.
Bakanlığın yayımladığı yeni listede, kuzu eti, sucuk, kıyma, parça et, zeytinyağı ve kekikte yapılan sahtekarlıklar dikkat çekiyor. Bu ürünlerde yapılan taklit ve tağşiş, vatandaşların sağlığını tehdit ediyor.
18 Kasım’da yayımlanan "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde, Adana'dan iki firmanın pişmiş et dönerinde tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek, domuz) tespit edildi. Ayrıca, İstanbul merkezli firmaların ürünlerinde de ilaç etken maddesi bulundu. Bu tür ürünlerin tespit edilmesi, sağlığa zararlı etkileri konusunda endişeleri artırıyor.
Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesinde dana sucukta sakatat, dana kıymada ise kanatlı eti kullanıldığına dair tespitler yer aldı. Bu tür gıdalar, hem sağlık açısından hem de etik sorunlar doğuruyor.
