Bu balıklar hem yerel halkın beslenme alışkanlıklarında önemli bir yere sahiptir hem de ticari anlamda yüksek talep görmektedir.

Karadeniz’in Coğrafi ve Ekolojik Özellikleri
Kıyı Uzunluğu: 8.350 km
Alanı: 461.000 kilometrekare
En Derin Noktası: 2.210 metre
Kapalı bir deniz olması ve doğal hidrojen sülfür boşalımları, Karadeniz ekosistemini ve balık çeşitliliğini olumsuz etkilemektedir. 200 metreden daha derin noktalarda oksijen seviyesinin düşük olması nedeniyle yaşam sınırlıdır.

Balık Çeşitliliğini Azaltan Sorunlar
Doğal Faktörler:

Hidrojen sülfürün derin sularda yoğunlaşması, ekosistemi daraltmaktadır.

İnsan Kaynaklı Sorunlar:

Deniz Kirliliği: Fabrika atıkları, evsel atıklar ve diğer kirlilikler balık popülasyonunu tehdit ediyor.
Yanlış Avlanma: Küçük boyutlu balıkların avlanması, özellikle hamsi, lüfer ve torik gibi türlerin azalmasına neden olmaktadır.
Aşırı Avlanma: Kontrolsüz avlanma balık türlerinin üreme döngülerini bozmaktadır.

Kayıp Türler:

Eskiden Karadeniz'de bolca bulunan Uskumru, Torik, Mersin Balığı, Domuz Balığı ve Kofana (lüferin büyüğü) artık nadiren görülmektedir.

Karadeniz’in Korunması ve Sürdürülebilir Balıkçılık
Doğaya Saygı: Hatalı avlanmanın önüne geçilmeli, minimum avlanma boyutları gibi kurallara uyulmalıdır.
Balık Kirliliğiyle Mücadele: Deniz temizliği projeleri desteklenmeli, endüstriyel ve evsel atıkların denize ulaşması engellenmelidir.
Yunus, Kaya Balığı ve Vatoz Gibi Türlerin Korunması: Ağlara yakalanan bu türlerin denize iade edilmesi doğru bir uygulamadır.

Karadeniz Balık Çeşitleri
Karadeniz'de bulunan başlıca balıklar şunlardır:

Hamsi
Palamut
Lüfer
Çinakop (Çinekop)
Tekir
Kolyoz
Kalkan
Pisi balığı
Çaça (Papalina)
Mezgit