21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası programında bir konuşma yapan Vali Tuncay Sonel, Türkiye’nin kültürel anlamda çok zengin bir ülke olduğunu hatırlatarak, Ordu’nun hem Karadeniz’in hem de ülkemizin en güzel şehirlerinden bir tanesi olduğunun altını çizdi.

Ordu’nun, gastronomi, misafirperver insanı ve turistik yerleri ile görülmeye ve yaşanmaya değer bir şehir olduğunu belirten Vali Tuncay Sonel, amaçlarının Ordu’ya gelen misafirlere doğal ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra yöresel lezzetlerin de tanıtılması olduğunu ifade etti.

Vali Sonel, “Mavisiyle, yeşiliyle, yaylalarıyla, akarsularıyla, turistik yerleriyle, Yason Burnundan Hoynat Adasına, Gaga Gölünden Ulugöl’e, Çambaşı’ndan Perşembe Yaylası Mendereslerine kadar çok güzel bir şehirde yaşıyoruz. Ordu’ya misafirlerimiz geldiği zaman Ordu’daki bu güzelliği görüyorlar, gastronomini de çok zengin.Pancar Çorbası, Galdiriği, Melocanı, Sakarcası, Peziği, Isırgan Yağlaşıyla, fasulye turşusu,taflan turşusu ve diğer yöresel tatlarıyla Ordu görülmeye ve yaşamaya değer bir şehrimiz. Ordu mutfağımızı hem yöremize, hem ülkemize daha çok tanıtırız. Hep beraber Türk Mutfağını, Ordu’muzu nasıl daha iyi yerlere getiririz onun çabasındayız” diye konuştu.

  1. ardından, ODÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Mehmet Kabacık tarafından Türk mutfak kültürü ve Ordu mutfağı konulu seminer düzenlendi.

Vali Tuncay Sonel, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftasına vermiş olduğu hizmet ve katkılardan dolayı ODÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Mehmet Kabacık’a teşekkür belgesi takdim etti.

Vali Tuncay Sonel, eşi Handan Sonel ve beraberinde diğer protokol üyeleri ile birlikte Ordu Büyükşehir Belediyesi Kadın Kooperatifleri stantlarını ziyaret etti. Ziyaret sırasında Vali Tuncay Sonel’in eşi Handan Sonel, yöresel ürünlerden satın aldı.

Programda, 14 çeşit yöresel yemek sunumunun yanı sıra Türk Patent Enstitüsü tarafından ''coğrafi işaret'' olarak tescillenen Akkuş İlçesinde yetiştirilen ve lezzetiyle fark yaratan ‘Akkuş Kuru Fasulyesi’ yemeği ile yöresel lezzetlerden olan Kara Lahana Çorbası sunuldu. Haber Merkezi

Editör: Haber Merkezi