Isparta Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cenk Şölen, 21 Mayıs tarihinin Dünya Süt Günü olarak kutlandığını anımsatarak, "Ülkemiz 18 milyon ton süt üretimiyle dünyada sayılı süt üreten ülkeler arasına girdi. Geçtiğimiz yıl ilk defa AB ülkelerine süt ve süt ürünleri ihracatı başladı. Gerçekten süt üretiminin miktarının artmasıyla üretilen sütün kalitesinde de büyük artış oldu. Dünyanın gelişmiş ülkelerinde hayvansal protein kaynaklarının ne kadar çok kullanıldığını biliyoruz bu gelişmişlikle doğru orantılı olarak artmakta. Biz de yeni yetişen nesillere ne kadar çok hayvansal protein tükettirebilirsek gelişmişlik seviyemizin artacağının bilincindeyiz. Bu çerçevede Bakanlığımız, Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğinde son yıllarda ilköğretimdeki çocuklarıma okul sütü programı kapsamında süt dağıtıyoruz. Bu çerçevede ilimizde 126 okulda 1 milyon 300 bin paket süt dağıtılması planlandı. Şu ana kadar 1 milyon 270 bin paket süt çocuklarımıza dağıtıldı. Bu kapsamda ilimizde olumu çalışmalar yürüyor. Hayvancılığımız modern ve karlı bir biçimde yapılmaya devam etmektedir" diye konuştu.
Isparta Süt Üreticileri Birliği Başkanı Şevki Kaya ise Türkiye'de süt içiminin az olduğu için süt tüketiminin artmasına yönelik çalışmalar yapılması gerektiğini belirtti. Kaya, "Bugün kişi başı yıllık süt tüketimi Avustralya'da 107 litre, AB ülkelerinde 89 , ABD'de 83 litre iken Türkiye'de sadece 29 litre. Kendimiz ve çocuklarımız süt içip süt tüketimini artırmak zorundayız. Bugün 500 litre sütü ücretsiz olarak halkımıza dağıtıyoruz" dedi.
Kaynak: iha
