Ordu, Karadeniz kıyısında yer alan muhteşem bir şehirdir. Doğal güzellikleri ve deniz ürünleri ile ünlüdür. Bu yazıda, Ordu'da tadabileceğiniz en lezzetli deniz ürünlerini keşfedeceğiz. Peki, Ordu'da Tadabileceğiniz En Lezzetli Deniz Ürünleri nelerdir? İşte detaylar...
Ordu'da Tadabileceğiniz En Lezzetli Deniz Ürünleri
Ordu, Karadeniz'in serin suları ile çevrili bir cennettir. Bu şehirde taze ve lezzetli deniz ürünleri bulmak oldukça kolaydır. Ordu, deniz ürünlerinin tadını çıkarabileceğiniz birçok harika restorana ev sahipliği yapmaktadır.
Ordu'da denildiğinde akla ilk gelen deniz ürünü hamsidir. Hamsi, Ordu mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ordu'da hamsi tava, hamsi buğulama, ve hamsi pilav gibi birçok nefis yemek bulunmaktadır.
Ordu'da yapılan en lezzetli deniz ürünlerini merak ediyorsanız, size bu bölgenin en güzel yemeklerinden bahsetmek istiyorum.
İşte Ordu'da tadına bakmanız gereken en lezzetli deniz ürünleri:
1- Kalkan
Kalkan, Karadeniz'in en popüler deniz ürünlerinden biridir. Buğulama, tavada veya ızgarada servis edilebilir.
2-Levrek
Levrek, Ordu'da başka bir popüler deniz ürünüdür. Buğulama, tavada veya ızgarada servis edilebilir.
3- Karadeniz hamsisi
Karadeniz hamsisi, küçük bir balıktır ancak lezzetlidir. Tavada veya ızgara olarak servis edilebilir.
4- Mezgit
Ordu kıyılarından yakalanan mezgit balığı da oldukça popülerdir. Mezgit, tava veya ızgara olarak pişirilerek servis edilir.
5- Midye
Midye, Ordu'da sevilen bir sokak yemeğidir. Kızarmış veya haşlanmış olarak servis edilebilir.
Ordu'da deniz ürünleri yemek için en iyi yerlerden bazıları şunlardır:
Derin Balık: Ordu'nun en popüler balık restoranlarından biridir.
Vonali Celal: Ordu'da başka bir popüler balık restoranıdır.
Kaptan Balıkçılık: Ordu'da bir balıkçı restoranıdır.
Sahil Balık Evi Restaurant: Ordu'da bir balık restoranıdır.
Akasya altı Balık Muhtarin Yeri: Ordu'da bir balık restoranıdır.
Ordu'da Deniz Ürünlerinin Özellikleri
Ordu'da deniz ürünleri, Karadeniz'in soğuk ve temiz sularında yetiştiği için oldukça lezzetli ve sağlıklıdır. Karadeniz'in zengin sularında, olta ile yakalanan taze balıklar, Ordu mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Ordu'da deniz ürünleri, genellikle buğulama, tavada veya ızgarada pişirilir. Buğulama, deniz ürünlerinin doğal lezzetini en iyi şekilde korumak için kullanılan bir pişirme yöntemidir. Tavada veya ızgara, deniz ürünlerinin daha lezzetli ve kıtır kıtır olmasını sağlar.
Ordu'da deniz ürünleri, genellikle mezeleri, çorbaları ve ana yemekleri ile birlikte servis edilir. Meze olarak, hamsi tava, mısır ekmeği, turşu ve salata gibi lezzetler tercih edilir. Çorba olarak, karalahana çorbası ve balık çorbası gibi lezzetler tercih edilir. Ana yemek olarak ise, kalkan buğulama, levrek tava, Karadeniz hamsisi tava ve midye tava gibi lezzetler tercih edilir.
