Patlamış mısırın çıtır çıtır olması için ne yapılır? Mısır patlatma püf noktaları. Detayları okuyacağınız haberimizde..

Patlamış Mısır Tarifi

İşte evde kolayca yapabileceğiniz basit bir patlamış mısır tarifi:

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı patlamış mısır

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. 
  2. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. 
  3. Tuzu ekleyin ve karıştırın. 
  4. Mısır tanelerini tencerenin içine ekleyin ve tencereyi sallayın. 
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve mısırlar patlamaya başlayana kadar pişirin. 
  6. Mısırlar patlamayı durdurduğunda ocaktan alın. 
  7. Patlamış mısırınızı sıcak olarak servis edin. 

Püf Noktaları:

  • Mısır tanelerini seçerken cin mısır kullanmaya özen gösterin. Cin mısır, patlama oranı daha yüksektir.
  • Mısırları patlatırken tencerenin kapağını kapatmak önemlidir. Bu, patlamış mısırların daha eşit bir şekilde patlamasını sağlar.
  • Mısırları patlatırken tencereyi sallamak da önemlidir. Bu, mısırların tencerenin dibine yapışmasını önler.

İsteğe Bağlı Ekler:

  • Patlamış mısırınızın üzerine tuz, karabiber, pul biber, parmesan peyniri veya şeker gibi ek tatlar ekleyebilirsiniz.
  • Patlamış mısırınızı çikolata sos, karamel sos veya bal gibi soslarla da servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Patlamış Mısırı Çıtır Çıtır Yapmanın Püf Noktaları

İşte patlamış mısırı çıtır çıtır yapmanın püf noktaları:

  • Mısır tanelerini seçerken cin mısır kullanmaya özen gösterin. Cin mısır, patlama oranı daha yüksektir.
  • Mısırları patlatırken tencerenin kapağını kapatmak önemlidir. Bu, patlamış mısırların daha eşit bir şekilde patlamasını sağlar.
  • Mısırları patlatırken tencereyi sallamak da önemlidir. Bu, mısırların tencerenin dibine yapışmasını önler.
  • Mısırları patlatırken ocağı çok yüksek ateşte açmamaya özen gösterin. Bu, patlamış mısırların yanmamasına yardımcı olacaktır.
  • Mısırlar patlamayı durdurduğunda ocaktan alın. Bu, patlamış mısırların fazla pişmesini önleyecektir.
  • Patlamış mısırları servis etmeden önce bir kağıt havlu üzerinde bekletin. Bu, patlamış mısırların üzerindeki fazla yağı emecektir.

İşte patlamış mısırınızı daha da çıtır hale getirmek için bazı ek ipuçları:

  • Mısırları patlatırken tencerenin içine biraz şeker ekleyin. Bu, patlamış mısırların daha çıtır hale gelmesine yardımcı olacaktır.
  • Mısırları patlatırken tencerenin içine biraz tereyağı ekleyin. Bu, patlamış mısırların daha lezzetli hale gelmesine yardımcı olacaktır.
  • Mısırları patlatırken tencerenin içine biraz tuz ekleyin. Bu, patlamış mısırların daha lezzetli hale gelmesine yardımcı olacaktır.

Bu ipuçlarını takip ederek, her seferinde çıtır çıtır patlamış mısır yapabilirsiniz.

Editör: Deniz İnal