Geçmişten günümüze gelen ahşap kaşık kullanımı demode gibi görünse de günümüz şartlarında yoğun ilgi görmüştür. Ahşap kaşık kullanımı insanların sağlığı açısından çok fazla tercih edilmiştir. Birbirinden farklı modelleri olan ahşap kaşıklar her yörede çeşitlilik gösterir. Özellikle Karadeniz bölgesinde yaygın olan şimşir ağacı yöredeki insanların kaşık yapımında önemli etken olmuştur. Yüksek ve Kayalık bölgelerden edilen bu ürünlerin ömrü daha uzundur.
Editör: Zeynep Telci
