Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaz aylarında doğadan mantar toplama faaliyetlerinin artmasıyla birlikte vatandaşları mantar zehirlenmelerine karşı uyardı. Yapılan açıklamada, doğadan toplanan mantarların uzman görüşü alınmadan tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
Müdürlük tarafından yayımlanan bilgilendirme afişinde, zehirli ve yenilebilir mantarların birbirinden ayırt edilmesinin çoğu zaman oldukça zor olduğuna dikkat çekildi. Bu nedenle mantar toplama işleminin konu hakkında bilgi sahibi kişiler tarafından yapılması gerektiği belirtildi.
Açıklamada, halk arasında kullanılan isimlere bakılarak mantarın zehirli olup olmadığına karar verilmesinin yanlış olduğu ifade edilirken, mantarların alkolle birlikte tüketilmemesi ve ilk kez tüketilecek mantarlarda dikkatli olunması gerektiği kaydedildi.
Yetkililer, mantarların kurutulması, kaynatılması veya pişirilmesinin her zaman zehirliliği ortadan kaldırmadığını belirterek, zehirli türlerin toksik etkilerinin bazı durumlarda pişirme işlemlerine rağmen devam edebileceğini hatırlattı.
Mantar zehirlenmelerinde baş dönmesi, uyku hali, bulanık görme, bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve nabız artışı gibi belirtilerin görülebileceği belirtilirken, şüpheli durumlarda vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması istendi.
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşlara "Doğadan topladığınız mantarları tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışın. Şüpheniz varsa tüketmeyin" çağrısında bulundu.
