Muz, enerji artırıcı karbonhidratlar, B vitaminleri ve sindirime yardımcı lifleri ile sağlıklı bir meyve olarak bilinse de herkes için ideal bir besin olmayabilir. Özellikle böbrek hastalarına yönelik yapılan uyarılar, muzun aşırı tüketiminin zararlı olabileceğini gösteriyor. Ohio State Üniversitesi’nden Tıbbi Diyetetik Uzmanı Colleen Speed, “İleri evre böbrek yetmezliği olanlar potasyum tüketimini dikkatle izlemelidir,” diyerek bu kişilerin muz tüketiminde sınırlama yapmaları gerektiğini belirtti.
Fazla potasyum alımının hiperkalemiye neden olabileceğini söyleyen uzmanlar, bu durumun kan dolaşımında zararlı potasyum fazlalığına yol açarak kalp ritminde bozulmalara neden olabileceğini vurguluyor. Böbrek sorunları yaşayanlar, böbrek fonksiyonlarını zorlayabilecek bu aşırı potasyum yüküne karşı daha hassas olduklarından muz tüketimini sınırlamaları öneriliyor.
Ortalama sağlıklı bir kişinin muz tüketiminde dikkat etmesi gereken bir sınır bulunmazken, diyetisyen Catherine Collins potasyumun kalp ritmini koruma, insülin salınımı ve kan basıncı düzenlemedeki önemine değindi. Ancak, Kidney Care UK, böbrek sorunu yaşayanlara muz tüketimini haftada bir veya iki kezle sınırlamalarını tavsiye ediyor.
Soğuk aylarda artan D vitamini ihtiyacı için takviye alanlara bir diğer uyarı da Dr. Ross Perry’den geldi. Perry, aşırı D vitamini alımının kemikleri zayıflatabileceğini ve kalsiyum birikmesine neden olarak kalp ve böbreklere zarar verebileceğini belirtti.
