Hazır yufkadan soğuk baklava nasıl yapılır? İşte soğuk baklava tarifi… İşte detaylar…
İşte Soğuk Baklava Tarifi…
Malzemeler:
· 1 paket baklavalık yufka (40 adet)
· 250 gr tereyağı veya margarin
· 1,5 su bardağı ceviz, fındık veya fıstık (isteğe bağlı)
Şerbeti için:
· 2,5 su bardağı şeker
· 1 bardak su (200 ml bardak)
· 3 su bardağı süt
· 1 paket vanilya
Üzeri için:
· 2 yemek kaşığı Nesquik tozu
· 1 yemek kaşığı kakao
· 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Nasıl Yapılır?
· Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
· Sütü ve vanilyayı ekleyin, karıştırın ve şerbeti soğumaya bırakın.
· Ardından başka bir kapta tereyağını eritin.
· Yufkaları tezgâhınızın üzerine serin, her yufkayı fırçayla eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
· Yaklaşık 10 yufka serdikten sonra ceviz, fındık ve fıstık serpin.
· Yufka ve tereyağı ile kat kat devam edin.
· Baklavayı istediğiniz boyutlarda kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.
· Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
· Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti azar azar dökün.
· Nesquik, kakao ve pudra şekerini karıştırın ve soğuk baklavanın üzerine serpin.
· Soğuk baklavayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.